浓油赤酱的鲍鱼红烧肉
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步骤1/7
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选带皮五花肉。
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步骤2/7
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五花肉切块儿，煸炒出焦边。
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步骤3/7
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黄冰糖炒糖色。然后放入五花肉煸炒。
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步骤4/7
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锅里加料酒，姜片，耗油，生抽，老抽以及适量的开水。同时放香料进去。
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步骤5/7
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鲍鱼去壳用，除去肚肠，刷去四周的黑膜。在表面切出花刀。
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步骤6/7
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带五花肉炖至酥烂。放入清洗好的鲍鱼，再炖煮5~10分钟。
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最后一步
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盛出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-02 · 陕西省
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