植物酒曲制作~《甜米酒》
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
500克糯米用另外的水泡2小时后,沥干水分。蒸锅加入足够的水、格子上铺上拧干水的湿纱布,铺平糯米开火蒸,水烧开再开始计时间蒸10分钟,熟了
-
步骤2/6
点击查看大图
糯米饭放温热后+200克矿泉水拌均匀+植物酒曲5克(酒曲用擀面杖锤成粉),拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
就这个牌子淘宝网上买的酒曲
-
步骤4/6
点击查看大图
干净瓶子、盖子、勺子、碗用吹风机热风吹消毒后,把调制好的糯米饭装入瓶中,封两层保鲜膜,再盖盖子。再封两层保鲜膜。用保温被盖子进行发酵。(糯米饭装入瓶中无需压实,用消毒过的筷子在糯米饭中间插个洞,便于观看出酒情况)
-
步骤5/6
点击查看大图
一天两晚上甜甜的米酒扑鼻而来
-
最后一步
点击查看大图
中间掏个洞的图片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-01
甜米酒的相关分类
甜米酒的相关推荐
-
自制甜米酒
682298人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8755373人看过 -
自酿甜米酒
2797564人看过 -
家庭醪糟(米酒)的制作
2321196人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
524787人看过 -
米酒
91023人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4436790人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
372949人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3442342人看过 -
四角枕形粽子 - 之 - 咸蛋黄栗子肉粽
61091人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
970098人看过 -
米酒
7844人看过