简易油泼面
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正宗的油泼面是陕西油泼面，我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料，也别有一番风味呢。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
主料：宽面条
用量：200g
、
主料：青菜
用量：适量
、
主料：火腿肠
用量：适量
、
辅料：植物油
用量：1大勺
、
辅料：盐
用量：适量
、
辅料：老干妈
用量：1小勺
、
辅料：生抽
用量：1小勺
、
辅料：醋
用量：1瓶盖
、
辅料：葱
用量：3根
、
辅料：白糖
用量：少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.准备食材
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步骤2/5
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2.烧半锅水，煮开后下面条煮5分钟
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步骤3/5
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3.面条煮好后捞进盘子里，码上焯熟的青菜，火腿，葱花，放点盐，老干妈，白糖。
-
步骤4/5
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4.另起锅将油烧热，冒青烟时泼到葱花，老干妈上，再加一点生抽，醋，香油拌匀
-
最后一步
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5.配一个煎好的鸡蛋，一盘香喷喷的油泼面就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-01
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