春节营养素菜之二 绿椒香豆丝
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春节节日来临，家人朋友聚会，吃得好，好在荤多素少，大鱼大肉堆满桌。来点什么素菜最让人喜欢？推荐绿椒香豆丝不错哦 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单
加入采购清单
香豆皮（2张）
200g
、
绿青椒（2个）
100g
、
姜，花椒，盐，味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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绿椒洗净，从蒂头去籽，豆皮过水。
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步骤2/4
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绿椒和豆皮切丝
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步骤3/4
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用开水烫一下豆皮。用热油爆香姜丝花椒，绿椒丝。再放入烫热的豆丝。略炒，放盐，味精调味。
-
最后一步
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装盘盛出，热，冷都可食。
小贴士
此菜极为清淡，能品出青椒的清香，豆丝的豆香。特别注意先烫热豆丝，入锅炒实际如拌菜不可久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-31
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