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儿时记忆中的味道油面筋塞肉

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小婷私房菜

"油面筋塞肉，美味升级！一口咬下，酥脆的外皮与嫩滑的肉馅完美融合。在家也能享受五星级的味觉盛宴。" 记得儿时，每逢过年时，母亲总会在家里的煤炉上架一口锅，做着香喷喷的油面筋塞肉…… 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
油面筋 适量
、
五花肉馅 适量
、
耗油 适量
、
松茸一品鲜或者生抽 适量
、
料酒 适量
、
食用油 适量
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

由于这道菜放了耗油和生抽，基本不用放盐了，不然就齁了。 收汁的时候时刻注意锅内的水，不要烧干了都不知道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-31

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