爆炒鸭血
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步骤1/5
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鸭血切厚片,青椒切小块,葱花,蒜末
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步骤2/5
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起锅烧水,水开放入鸭血焯水20秒左右捞出放入碗里备用
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步骤3/5
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起锅烧油,放入葱花蒜末和1勺豆瓣酱炒香,放入鸭血,倒入1勺料酒去腥,适量盐和少许鸡精,1勺白糖,1勺生抽调味
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步骤4/5
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最后放入青椒翻炒均匀出锅即可!
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最后一步
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营养丰富,好吃又下饭的爆炒鸭血就做好了,喜欢吃的朋友赶紧试试吧
炒鸭血时放料酒可以很好的去除鸭血的腥味
✌️!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-30
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