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糯米蒸排骨

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微风unjx

糯米蒸排骨是一道很有特色的传统美食，而做法也会因为区域的不同而不同，但基本的做法还是大同小异的，今天我要说的是川菜的做法，吃起来的口感和味道都让人很享受，真的超级好吃，家里的老人和小孩也会很喜欢的，而且做法也是特别的简单。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主料
、
排骨 600克
、
糯米 300克
、
配料
、
土豆 2个
、
调味料
、
老抽 3勺
、
生抽 3勺
、
盐 10克
、
糖 10克
、
松鲜鲜 5克
、
五香粉 1勺
、
姜粉 1克
、
生粉 1勺
、
胡椒粉 半勺
、
黄酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、糯米要提前泡发，最好是提前一个晚上就泡，不然蒸出来不好吃。 2、排骨要反复冲洗，将血水冲洗干净。 3、腌制时间不要少于两小时，否则不入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-30

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