牛腩炖萝卜
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步骤1/18
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牛腩洗干净
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步骤2/18
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切块,用盐水浸泡10分钟,浸出血水
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步骤3/18
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冷水下锅加入料酒生姜和牛腩
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步骤4/18
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水开煮出血沫,捞出
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步骤5/18
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用热水清洗干净
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步骤6/18
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另起锅烧油加入牛腩炒至微微焦黄
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步骤7/18
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加入八角,干辣椒,蒜,冰糖
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步骤8/18
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加入酱油
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步骤9/18
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加入蚝油
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步骤10/18
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加入鸡精
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步骤11/18
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加入盐,有黄豆酱可以加两勺,没有就算了,加入热水,煮20分钟转去砂锅
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步骤12/18
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用砂锅煮40分钟最后加入白萝卜煮20分钟
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步骤13/18
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加入白萝卜
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步骤14/18
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最后加入葱段
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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好吃,喜欢吃的赶紧做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-29 · 广东省
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