砂锅西红柿炖蛋
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普通的一顿晚餐也要做好荤素搭配,在准备了卤小肠、腊肉炒笋、黄瓜干豆腐后,还需要一个营养又多汁的菜,家里整好有,我就想做西红柿金针菇汤了,为了增加营养及口味,又不让肉占比太高,我选择用鸡蛋搭配,没想到一把菜端上餐桌,好评一片,那到底是怎么做的呢? 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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10分钟左右
| 切墩(初级)
西红柿2个、大葱一小段、鸡蛋3—4个、金针菇一把、汤、蚝油、水、盐
烹饪步骤
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步骤1/5
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将金针菇去掉根部,洗净,再开水里面炤3分钟,捞出备用。金针菇下锅炤水期间可以切西红柿和葱花备用。
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步骤2/5
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将西红柿洗净切成块状
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步骤3/5
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将鸡蛋打散,将油锅烧制6层热,下鸡蛋,一面摊好,摊另一面,盛出备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-01-28 · 辽宁省
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