不用揉面的芋泥肉松面包
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步骤1/16
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所有材料
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步骤2/16
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糖 鸡蛋 牛奶 盐混合
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步骤3/16
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把粉 酵母放入
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步骤4/16
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用刮刀拌匀 然后加入黄油 拌成团 表面抹一层油用保鲜膜包裹放入冰箱30min
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步骤5/16
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把芋头紫薯切块蒸熟捻成团 加入35克牛奶搅成糊装
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步骤6/16
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芋泥馅
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步骤7/16
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30分钟后拿出不要揉直接用手按压展开
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步骤8/16
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将两边从中间折反复五六次至难以折叠
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步骤9/16
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像这样
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步骤10/16
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发酵至两倍大
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步骤11/16
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然后有了手套膜
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步骤12/16
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把它分成一个个25克的剂子
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步骤13/16
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揉成关滑面剂子
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步骤14/16
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展开放入芋泥和肉松
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步骤15/16
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包好后表面撒芝麻发酵至两倍大
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最后一步
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烤箱140°靠15分钟 再转160°3分钟
若牛奶不够继续加太多就加粉 黄油量遂之增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28 · 广东省
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