茄子毛豆大虾汤
这个是我家乡特色菜!绿皮茄子,家乡特有的一个蔬菜,这个菜也是在外游子心心念念的妈妈菜! 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/9
点击查看大图
食材准备
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅,放一勺菜籽油,这个菜首选菜籽油
-
步骤4/9
点击查看大图
放入毛豆子,快速煸炒,直到毛豆子碧绿
-
步骤5/9
点击查看大图
放适量水,放入生姜和大虾,大火烧开
-
步骤6/9
点击查看大图
烧开后,快速把茄子削成一块一块的下锅 然后搅拌均匀,盖锅盖,煮开
-
步骤7/9
点击查看大图
煮开后立马揭锅盖,不能焖,不然茄子发黄,不好吃,放一点点呀再放一点太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,尝尝味道,喜欢白胡椒的可以放一点点,不喜欢可以不放
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
有这个菜我能吃两碗米饭!
茄子入锅煮开后不要盖锅盖,还有这个菜首选菜籽油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28
茄汁毛豆大虾汤的相关分类
茄汁毛豆大虾汤的相关推荐
-
酱香杏鲍菇
16659148人看过 -
酸辣土豆丝
40515026人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
228171人看过 -
蒸玉米面菜团子 减脂主食代餐 不用揉面擀皮!饱腹低卡
685816人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
327209人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
533839人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31429808人看过 -
红烧冬瓜
52475798人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11914555人看过 -
#嗨fun暑假#水煮肉片
167720人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1883666人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
824331人看过