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清炒菠菜的做法

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清炒菠菜

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食材清单加入采购清单

菠菜 200克

、

蒜 6克

、

鸡精选用

、

生抽 1勺

、

蚝油选用勺

、

花椒十几粒粒

烹饪步骤

步骤1/4
菠菜洗净切段，大蒜切片备用
步骤2/4
锅中烧水，水开后放盐、食用油，放入菠菜焯水大概一分钟，焯水后捞出沥干备用
步骤3/4
锅中倒油，开火，放入花椒粒，花椒出香味后，去花椒粒留油，放入蒜片，炒出香味
最后一步
下入菠菜，放生抽，蚝油，这两样都比较咸，可以不放盐了，没有这两样都话，直接放盐也可以。炒一分钟后放入鸡精炒匀关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-27 · 陕西省

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