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酒渍葡萄夹心饼干 | 经典复刻！新手也能轻松搞定！

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kaoker烘焙日记

今天要复刻一下上海花园饭店的白脱奶油饼干，新手也能轻松学会！一定不要错过！ 酥脆的黄油饼干，融合浓郁的奶香，香滑的奶油结合酸甜带有酒香的葡萄干，多么美妙的组合！每一口都能尝到双重口感，格外好吃！葡萄干的甘甜，回味在口腔中！ 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
饼干夹心
、
葡萄干 60g
、
朗姆酒 80g
、
饼干
、
黄油 120g
、
盐 1g
、
糖 50g
、
鸡蛋 32g
、
杏仁粉 40g
、
奶油部分
、
黄油 130g
、
常温淡奶油 30g
、
白巧克力 84g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-26

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