猪肉糯米丸子
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加了糯米的猪肉丸子,又香又有咬劲儿,既是美味蒸菜,又是一道可当部分主食的小吃。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
400克
、
干糯米
150克
、
胡萝卜
150克
、
鲜香菇
80克
、
葱姜水材料:大葱
15克
、
姜
10克
、
凉水
100克
、
以下是馅料调料:盐
3克
、
酱油
30克
、
鸡精
5克
、
白胡椒粉
4克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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备料:肥2瘦8的猪肉馅,糯米提前4小时用凉水浸泡;大葱和姜切丝,用100克凉水浸泡
-
步骤2/7
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肉馅中加葱姜水和【调料2】混合均匀,再加入香菇丁、胡萝卜丁拌匀
-
步骤3/7
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加糯米拌匀
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-26 · 北京市
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