是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊鸭莴笋煲的做法

点击查看大图

腊鸭莴笋煲

浏览 147359 · 收藏 4699 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里剩下一个腊鸭腿，一根竹笋，半根莴笋，做个煲，好吃。参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

腊鸭腿 2个

、

姜片 5片

、

料酒 3勺

、

胡萝卜半根

、

莴笋半根

、

竹笋一根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腊鸭腿冷水焯水。
步骤2/12 点击查看大图
捞起备用。
步骤3/12 点击查看大图
食材准备。
步骤4/12 点击查看大图
爆香
步骤5/12 点击查看大图
放入腊鸭，翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加料酒。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加开水，一定要开水，和鱼汤一样做法，不然熬不白。不要加盐，大火煮开，小火15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
倒入砂锅。
步骤10/12 点击查看大图
先加竹笋，香菇。莴笋等会，不然太酥烂了，不好吃。
步骤11/12 点击查看大图
煮开后，再加入莴笋。
最后一步点击查看大图
出锅啦，鲜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-25 · 上海市

换个做法

腊鸭莴笋煲的相关分类

荤菜瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹更多

腊鸭莴笋煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许