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节日开胃小菜～赛香瓜

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赵磨磨

记得小时候，过节时，家里必有的一道开胃小菜～赛香瓜，吃完大鱼大肉后，这道菜最受欢迎，颜色好看，酸甜可口，只是后来，好吃的太多了，所以忽略了这道开胃小菜，不知怎地，今年尤其想念，复刻一把，做法超级简单，食材也超级简单！ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
山楂糕 50克
、
新疆翠玉白菜心儿 100克
、
皇冠梨 100克
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

有人不用白菜心，用黄瓜丝，但我觉着黄瓜出水，最后出汤不好看，也影响口感。 还有放醋的，不太理解，山楂糕本来就是酸的，所以我没放醋。 搅拌时最好是挑起来拌，这样装盘好看，装盘后再撒糖，好看又好吃。 切白菜心时，最好片着切，这样能切出细丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-25

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