紫米饭团
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步骤1/14
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紫米提前一晚净泡,电饭煲煮熟,水量不宜多。
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步骤2/14
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鸡蛋打散,放入一点点淀粉水搅拌均匀,摊成蛋饼
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步骤3/14
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切条状备用
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步骤4/14
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胡萝卜切丝,小火煸炒至软
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步骤5/14
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鸡胸肉煎熟切成条状,黄瓜切成条状。备用。
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步骤6/14
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油条切小块炸至金黄酥脆,油条脆是饭团的灵魂之一,不可缺少。
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步骤7/14
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咸鸭蛋,肉松备用,咸蛋黄是饭团的灵魂之二,也不可缺少
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步骤8/14
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取适量紫米饭均匀地铺在油纸上。
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步骤9/14
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放肉松,油条脆
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步骤10/14
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再铺上蛋丝,鸡胸肉,胡萝卜丝,黄瓜条,咸鸭蛋,最后挤上沙拉酱
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步骤11/14
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折叠
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步骤12/14
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再折叠
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步骤13/14
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包好了。饭团一定要包紧实一点,否则容易松散开。
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最后一步
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一切为二,满满的食欲
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发布于 2024-01-24 · 北京市
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