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酸甜酸菜的做法

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酸甜酸菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

醋 450毫升

、

白糖 500克

、

盐 20克

、

黄桅子几个

、

芥菜茎 3斤

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芥菜去叶子，切小块洗净，烧开水，把芥菜放进去烫，变青了，就捞出来过冷水
步骤2/3 点击查看大图
过完冷水，沥干水，加入盐，白糖和白醋
最后一步点击查看大图
黄桅子放水煮好，晾凉后，加沫过菜面，泡三天左右，就可以吃了，泡的过程中也可以试试味道，也可以加味

小贴士

要干净没油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-24 · 广东

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