酱汁焖锅
这道酱焖锅做法非常简单,味道浓香,所用食材都是为极为常见的,却让人爱不释口,皆因浓浓的酱汁“加持”。 端上年饭桌,也是一道抢手菜。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
30克
67克
99克
882
千卡
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步骤1/9
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备料:食材洗净,需要削皮的削皮
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步骤2/9
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虾去头去虾线,鸡翅中正反两面各划两刀,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切块
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步骤3/9
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胡萝卜、土豆、洋葱入炖锅
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步骤4/9
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码放鸡翅中和虾
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步骤5/9
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所有【调料】入大碗,混合均匀
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步骤6/9
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浇在食材上
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步骤7/9
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大火煮开后转小火,盖盖焖炖30分钟
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步骤8/9
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起锅撒小葱末增色添香
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最后一步
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酱香浓郁,汁浓味鲜
1. 食材可随喜好调整种类和用量;
2. 酱料有咸味,所以盐可不加;加白糖可提鲜并柔和口感;不喜深色可不放或减少老抽用量;
3. 水不要过多,以免汤水太多而影响整体的浓稠口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23 · 北京市
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