香辣过瘾超好吃的土豆片夹馍
爱吃土豆的别划走!“土豆or土豆制品 so wa sai!”——出自我关注的吃播阿婆主~不得不承认,谁能拒绝淀粉类的诱惑呢?所以今天要在家尝试一下土豆片夹馍,切的薄薄的土豆片裹满自制香辣的酱汁,开了花刀的香肠煎的焦焦脆脆,再来点儿大豆制品——豆腐皮,简直就是人间美味! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
59克
60克
61克
968
千卡
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步骤1/16
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准备好两个土豆,削皮。
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步骤2/16
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把土豆擦成薄片。
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步骤3/16
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水中加入少许食盐,开火加热。
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步骤4/16
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放入土豆片煮熟。
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步骤5/16
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捞出来土豆片过凉。
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步骤6/16
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再放入豆腐皮焯一下。
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步骤7/16
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也过凉。
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步骤8/16
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接下来调酱汁,辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻放入碗中。
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步骤9/16
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用热油喷香。
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步骤10/16
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倒入泄开的芝麻酱。
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步骤11/16
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再加入生抽、蚝油、白糖、醋。
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步骤12/16
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搅拌均匀就可以了。
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步骤13/16
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这个时候也可以煎两个鸡蛋,火腿切点儿刀花也煎香。
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步骤14/16
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调好的料汁倒在土豆片和豆腐皮上,用手抓拌均匀。
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步骤15/16
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饼子从中间切开,放入生菜、煎蛋、火腿,再放入土豆片和豆腐皮。
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最后一步
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喜欢的话再淋点儿料汁。
1.喜欢吃辣的话可以多加一些辣椒,颜色红彤彤的更有食欲。
2.饼子里面夹的食材,可以换成任意自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23 · 山西省
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