沙茶土豆鸡
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步骤1/8
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热锅凉油,放入土豆块,将表面煎至金黄色盛出备用;
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步骤2/8
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放入葱姜蒜炒香;
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步骤3/8
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调成小火,放入一大勺沙茶酱,小火慢慢炒将沙茶酱炒出香味;
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步骤4/8
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倒入鸡块,改大火翻炒,将鸡块表面炒至微焦炒出鸡块中的水份(大概三分钟);
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步骤5/8
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调入生抽、老抽、蚝油继续翻炒(大概2分钟);
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步骤6/8
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放入土豆块、和一碗热水煮开;改小火盖上锅盖继续焖煮10分钟;
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步骤7/8
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改大火将汤汁收至浓稠,放入青红辣椒,翻炒均匀即可;
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最后一步
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来吧、吃饭喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23 · 山西省
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