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小时候的回忆美味油墩子

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其实油墩子在家乡还有一个好记的名字，萝卜丝饼!各个地方叫法不同，做法也略有不同！今天我来复刻一下黄河路美食油墩子！ 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 一个
、
盐 3克
、
鸡蛋 一个
、
面粉 适量
、
淀粉 一勺
、
胡椒粉 适量
、
小葱 2根
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

炸萝卜饼菜籽油会好一点！没有工具用小勺子也可以，不过用薄一点的勺子，准备放面糊时，先把勺子放油锅烫一下会好脱模一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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