年年有余/鱼炖豆腐
今年春节,和太太一起还原记忆里那些令人念念不忘的年味,家乡年味,鲜才够味。 大口鱼炖豆腐是我们沿海地区的一道风味美食,从小吃到大,太鲜美了,豆腐比鱼还好吃,百吃不厌。 加了“太太乐”调味料,使这道菜更加鲜美多汁,香气四溢。太太乐让生活更加美好。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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步骤1/10
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大口鱼去头尾清洗干净,切厚片待用
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步骤2/10
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老豆腐切厚片待用
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步骤3/10
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葱、姜、蒜切片待用
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步骤4/10
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起锅烧油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香
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步骤5/10
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加入一勺豆瓣酱、加香叶炒出酱香味
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步骤6/10
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加入适量开水,加入太太乐调味品
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步骤7/10
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锅中水开加入鱼块
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步骤8/10
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加入豆腐,水和鱼取平即可
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步骤9/10
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开锅转小火炖至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅
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最后一步
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装盘完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-23
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