简约版海胆蒸鸡蛋
被超大的鲜活的红海海胆诱惑到了 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/18
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6个超大鲜活红海胆
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步骤2/18
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一个个剪
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步骤3/18
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从海胆开口处剪开
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步骤4/18
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剪下海胆牙齿
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步骤5/18
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用镊子把海藻挟着去掉
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步骤6/18
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海胆挖出放碟子里
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步骤7/18
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洗净海藻等杂质后用葱姜蒜料酒水浸泡一下
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步骤8/18
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鸡蛋打散，加入一部分海胆于蛋液中
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步骤9/18
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水开后上锅蒸
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步骤10/18
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盖盖
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步骤11/18
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大碗蛋液加海胆
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步骤12/18
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盖盖，蒸12分钟
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步骤13/18
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海胆，火腿，葱花
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步骤14/18
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12分钟后，开盖，铺上海胆，洒上葱花，火腿碎粒
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步骤15/18
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2炖盅也铺上海胆与葱花。继续蒸3分钟
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步骤16/18
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酱油
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步骤17/18
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滴上酱油。
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最后一步
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海胆蒸蛋，成品出锅啦！鲜美可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-23
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