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老北京小吃一豆腐脑

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小小庆回国

小时候，妈妈总带着我在家门口的小吃店吃豆腐脑，早餐一碗热气腾腾的豆腐脑，配个芝麻烧饼或者一根大油条，感觉到那真是幸福啊！今天自己在家学做豆腐脑，那真是小时候的味道。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
内脂豆腐或者鲜豆腐 一盒
、
干木耳 10克
、
鸡蛋 1个
、
干香菇 4朵
、
香菜 2根
、
老抽 1点点
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
淀粉 2勺
、
味极鲜酱油 1勺
、
鸡蛋 1个
、
葱 少半根
、
太太乐鸡汁 1勺
、
香油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-22

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