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时来运转—金蒜皮蛋豆腐拌黄瓜

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沙小囡

年夜饭餐桌上最好吃的凉菜莫过于这道皮蛋豆腐拌黄瓜了。做法简单，颜值高，清爽解年腻，还特别解酒下饭。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 2个
、
黄瓜 1根
、
内酯豆腐 1盒
、
小米辣 2-3个
、
蒜 6瓣
、
香菜 1棵
、
千岛源纯正茶油 20ml
、
鲜味酱油 1勺
、
清香米醋 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 、鸡精 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

千岛源纯正茶油79.5％高油酸，烟点高达210℃，加热后不产生反式脂肪酸，更好地保留了菜肴的营养价值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21

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