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羊肉冬瓜汤的做法

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羊肉冬瓜汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

冬瓜一块

、

羊肉 300克

、

香菜好几根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

葱姜

、

白芷 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉切大块，浸泡入凉水中，放入白酒浸泡1小时热锅凉油，放入我葱姜炒香；
步骤2/5 点击查看大图
放入羊肉翻炒，再放入黄酒翻炒，进一步去腥增香；
步骤3/5 点击查看大图
冲入烧开的热水后，转入砂锅中，再放入一块白芷；大火烧开后转小火盖上锅盖炖煮1小时；
步骤4/5 点击查看大图
放入冬瓜我、泡好的枸杞，调入适量盐，炖至冬瓜软烂即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭了哇～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21 · 山西省

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