孜然羊肉粒
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步骤1/9
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食材合集。
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步骤2/9
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羊肉切丁,加盐,鸡精,胡椒粉腌制。
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步骤3/9
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葱姜花椒泡水。
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步骤4/9
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加花椒水,蚝油,酱油,一半孜然粉,一半辣椒粉抓匀。
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步骤5/9
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加淀粉抓匀。
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步骤6/9
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加点麻油锁住水分。
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步骤7/9
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热油炸至定型再搅动。
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步骤8/9
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撒上干粉。
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最后一步
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回锅炒,加上红椒翻炒,加点香菜,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-21
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