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围坐一桌·四川酸菜丸子豆花火锅

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酸菜豆花火锅的由来可以追溯到三国时期。 当时,豆腐制作技术传到益州(含今四川和重庆)后,在江阳县(今泸州市)的金川驿地区(今富顺县)很受欢迎。 人们开始将豆花用于火锅中,这种美食很受欢迎,经济实惠,营养丰富,老少皆宜。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

不用蘸水也很好吃,四川吃豆花一般是,自制的豆瓣酱加葱花蘸着吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-01-21 · 四川省

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