甜点篇(第1集):枣糕
❄️分享一款简单好吃的家庭版红糖枣糕配方 家里长辈不爱吃太甜的,这个刚刚好~ 自己抗炎注重健康饮食,外面买的感觉太腻啦 自己做,味道很棒,一点不输外面店里的~ 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/8
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按照配方准备好不喜欢太甜的小伙伴糖可以用白糖红糖各一半
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步骤2/8
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红枣去核加入油、牛奶、奶油、糖搅拌~
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步骤3/8
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搅拌均匀后,加入鸡蛋草鸡蛋:6-8个大鸡蛋:5-6个
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步骤4/8
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搅拌均匀后筛入粉类低筋面粉➕泡打粉➕小苏打
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步骤5/8
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搅拌~
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步骤6/8
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搅拌至无干粉即可
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步骤7/8
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装入裱花袋,挤入纸杯
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最后一步
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烤箱:150-155度时间:20-25分钟闻到香味,再烤2-3分钟~
如何判断有没有熟透:
1⃣️用牙签插入枣糕,无湿润液体带出即可
如果湿润,再加5分钟左右
2⃣️熟透后,烤箱会飘出枣香~
3⃣️烤熟后放在外面放凉,表皮会酥脆,枣糕状态也会稳定下来,有弹性,松软可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-21
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