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鲜甜嫩滑冬瓜蒸肉的做法

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鲜甜嫩滑冬瓜蒸肉

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冬瓜蒸肉的主要食材是冬瓜和猪肉，这样做最能保持食材的营养，好吃又不上火，而且口感也不错，冬瓜鲜甜肉片嫩滑。参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

食材清单加入采购清单

瘦肉 250克

、

冬瓜 250克

、

姜丝适量

、

葱段适量

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

太太乐原味鲜头道生抽酱油 1勺

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

太太乐鲜鸡汁调味料适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
瘦肉洗干净切成薄片。
步骤2/10 点击查看大图
肉片放入碗里，加入姜丝葱段和1勺太太乐宴会料酒。
步骤3/10 点击查看大图
1勺淀粉，1勺太太乐原味鲜头道生抽酱油。
步骤4/10 点击查看大图
1勺太太乐鲍汁蚝油。
步骤5/10 点击查看大图
拌匀腌制15分钟去腥。
步骤6/10 点击查看大图
冬瓜去皮，洗干净切片备用。
步骤7/10 点击查看大图
将冬瓜码在盘底。
步骤8/10 点击查看大图
上面放上腌制好的肉片姜丝葱段，倒上太太乐鲜鸡汁调味料适量。
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸15~20分钟即可。
最后一步点击查看大图
上桌即可享用美食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19 · 云南

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