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香菇木耳炒猪心瘦肉

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冰心一壶
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10~30分钟   |   切墩(初级)
猪瘦肉 150克
、
猪心 100克
、
香菇 12朵
、
木耳 1小把泡发
、
盐 2克
、
蚝油 1勺
、
生抽 10毫升
、
食用油 1勺
、
淀粉 1勺
、
红椒丝 少许
、
葱 1根
、
蒜蓉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、猪心瘦肉不易煮太久，否则肉会变老，影响口感； 2、香菇易用温水泡发，最能激发香菇香味~ 3、凡菌类用蚝油调味，更香，味道更好~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19 · 广东省

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