干炒米粉
我做的是两人份,食材可根据实际情况增加或减少 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
米粉干先用水泡软,然后沥干水分备用
-
步骤2/12
点击查看大图
胡萝卜切成丝(我是用刨丝器刨的),火腿肠切成细条,绿豆芽洗干净备用,蒜头剥好切断
-
步骤3/12
点击查看大图
碗里打入2个鸡蛋打散,然后起锅热油煎鸡蛋,煎好装到碗里备用
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里加入适量食用油(我这里是猪油和猪油渣),热油放入蒜瓣
-
步骤5/12
点击查看大图
然后倒入胡萝卜丝翻炒(因为胡萝卜比较难熟,所以要先炒)
-
步骤6/12
点击查看大图
胡萝卜丝炒到变软时就可以加入火腿肠继续翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
再加入绿豆芽直到炒熟
-
步骤8/12
点击查看大图
绿豆芽炒熟之后再加入沥干水分的米粉(一定要沥干水分,不然就会是湿炒米粉了)
-
步骤9/12
点击查看大图
翻炒后加适量酱油调味,翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
然后再加入煎好的鸡蛋,把米粉炒熟。
-
步骤11/12
点击查看大图
最后加入葱段,把水分炒干一点!
-
最后一步
点击查看大图
炒米粉就做好啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18 · 广东省
干炒米粉的相关分类
干炒米粉的相关推荐
-
炒米粉
139103人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
189540人看过 -
炒米粉
2694585人看过 -
炒米粉
209026人看过 -
最爱炒米粉
76691人看过 -
三丝炒米粉
302054人看过 -
炒米粉
202136人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8762908人看过 -
炒米粉
462513人看过 -
#美味开学季#海味炒米粉
153533人看过 -
凉拌茄子
21150175人看过 -
卤牛肉
2214060人看过