好彩头年夜饭-桔利奶团子
新春到,吉利到,做一个奶香甜蜜的桔利奶团子,新的一年一定大桔大利,旺到飞起!这个桔利奶团子有着口感Q糯,以假乱真的桔子外皮,内馅是奶油桔子馅,使用雀巢淡奶油+雀巢鹰唛炼奶打发,奶香浓郁,口感和味道层次丰富,好看好吃又吉利!
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步骤1/12
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准备好所有食材
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步骤2/12
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糯米粉,玉米淀粉,牛奶,倒入碗中,搅拌均匀,再加入雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀
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步骤3/12
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上锅蒸20分钟蒸熟,趁热加入黄油,桔色食用色素
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步骤4/12
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先用刮刀将黄油拌入糯米团中,然后戴上手套,直接上手混合均匀成光滑糯米团
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步骤5/12
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分成6份,这一步一定要提前准备一些熟糯米粉防粘
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步骤6/12
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每份都擀成薄片
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步骤7/12
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雀巢多功能淡奶油中加入雀巢鹰唛炼奶,打发至硬挺
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步骤8/12
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打好的奶油装入裱花袋,将糯米皮放入一个小碗中,挤一层奶油
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步骤9/12
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放入桔子果肉,再挤一层奶油
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步骤10/12
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收口包好,剪去多余面皮
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步骤11/12
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翻面,戳一个小坑,放一片桔子叶,造型更逼真
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最后一步
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完成啦,来个大合照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18
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