多谷物乡村欧包
无糖无油,吃起来有点甜的欧包 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/12
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提前一晚准备好波兰种
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步骤2/12
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谷物加60克清水泡1小时
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步骤3/12
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准备好主面团食材放入搅拌缸,边搅拌边加水
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步骤4/12
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分次加入谷物和其他辅料
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步骤5/12
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室温发酵1小时
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步骤6/12
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面团切三份,醒发20分钟
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步骤7/12
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面团卷起收紧
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步骤8/12
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表面喷水
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步骤9/12
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蘸上生的白芝麻
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步骤10/12
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发酵90分钟
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步骤11/12
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割包
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最后一步
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烤25分钟左右,表面金黄取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18 · 广东省
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