香菇鸡丁面(小孩儿版)
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儿子太小,婆婆也吃不了辣,就算是豆瓣酱也不行,所以来一款不辣版香菇鸡丁面,全家欢喜~ 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡腿去骨切丁,盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟
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步骤2/4
起锅烧油,油稍微多一点点,放鸡丁,翻炒至金黄,放葱姜蒜翻炒至香味扑鼻,倒入黄豆酱,甜面酱,调小火炒香
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步骤3/4
炒香后倒入香菇丁,烹入生抽,翻炒均匀后加入开水,炖煮20分钟
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最后一步
另起锅下面,面熟后盛入碗中,加半勺面汤,浇上鸡丁卤,撒葱花香菜开吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18 · 河南省
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