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年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】的做法 点击查看大图

年夜菜必备菜谱——花开富贵【蒜蓉粉丝虾】

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安冉An

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

马上要过年了，年夜饭想好吃什么了吗？没有的话可以试一试这道寓意着新的一年红红火火好事连连的花开富贵—蒜蓉粉丝虾，也寓意着腰缠万贯。 一口下去蒜香浓郁，虾肉Q弹，粉丝超入味，刚上桌就秒光。当滚烫的菜籽油淋在蒜蓉粉丝虾上，这道菜一下子就有了灵魂，地道菜籽油，我首选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，严选非转基因油菜籽，采用压榨工艺，呈现小榨风味，重现小时候的菜油香，它会充分激发蒜蓉、虾肉的香，让菜肴色泽更加鲜亮、香气四溢，每一口都是幸福的味道～ 新年将至,年味渐浓，让我们和跟孙艺洲一起,解锁大师家宴菜谱吧！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
基围虾 300克
、
龙口粉丝 1把
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 3勺
、
小米辣 3个
、
蒜蓉 半碗
、
小葱 2根
、
黑胡椒 1勺
、
生抽/蒸鱼豉油 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 少许
、
盐巴 适量
烹饪步骤
小贴士

虾要选新鲜的，冰冻的立不起来，口感也不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-18 · 北京

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