好彩头年夜饭-花开富贵炼奶山药
转瞬之间新年已近在眼前,回首这一年,万般熙攘有喜有忧,所幸,在新年伊始之际万象更新,一切化作清风明朗,四方梦想皆如愿以偿。 年的脚步越来越近,期待的心情也越发变得热烈起来。每到过年的时候,看着炊烟袅袅升起,烟火气息之间的家人彼此守候。在温暖的灯光下,阖家团圆围坐在热气腾腾的餐桌旁,与亲朋好友欢聚一堂举杯祝福,一起品尝一大桌融入祝福与希冀悉心烹调制作的年味浓浓的丰盛佳肴,共度新春佳节,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。 今天做的这道充满美好寓意的甜点也是我们家年夜饭必不可少的,为新年家宴锦上添花,愿花开富贵,轻松拿捏新春氛围感,不仅营养美味,还有讨个新春好彩头,年夜饭仪式感满满,用营养丰富的山药加入口感幼滑奶香浓郁的雀巢鹰唛炼奶融入其中,淋上酸酸甜甜的橘子酱,馥郁的香气在唇齿间绽放,一口便惊艳了时光。仿佛之间回到了儿时,看到那个偷偷用小勺蘸炼奶吃的自己,藏不住的得逞与欢喜,还有爸爸妈妈发现时的哈哈大笑响彻整个家里。 二月满城尽烟花,新年除夕喜万家。家人闲坐,灯火可亲,喜乐安宁便是幸福最美好的滋味。
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准备所需要的食材。
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山药清洗干净削皮切成段冷水上锅蒸20分钟。
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把蒸好的山药加入雀巢鹰唛炼奶,奶香浓郁。
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加入食盐拌匀。
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步骤5/10
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制作橘子酱:把砂糖橘剥出果肉,放入奶锅中,加入冰糖,清水,大火煮开转小火煮至粘稠放凉备用。
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步骤6/10
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模具中刷薄薄一层植物油,把山药泥分成50克一个的小剂子搓成团。
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步骤7/10
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放入模具中压实,脱模即可。
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步骤8/10
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淋上制作好的橘子果酱,装饰点缀就大功告成啦!
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步骤9/10
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寓意花开富贵,幸福团圆的小甜点,细腻的山药泥与酸甜的橘子酱搭配,入口的奶香浓郁,无一不令人为美味而心动。
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最后一步
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营养美味,简单易做,你也试试吧!
1.雀巢鹰唛炼奶奶香香浓,甜度适中,经典百搭,我经常使用,是制作甜点提升风味的极佳选择,推荐给各位伙伴们~
2.这里使用的是50g花型模具,这是10个量,可按喜好增减量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-18
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