假馒头(生酮饮食)
笔记 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
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步骤1/8
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材料备齐。
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步骤2/8
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粉类先混合均匀,酵母加菊粉加一点水先搅和,剩下的湿性全和干粉类混合。
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步骤3/8
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全程刮刀翻拌按压均匀,倒入酵母水再拌均匀。
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步骤4/8
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用手团小剂子分好。
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步骤5/8
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入锅去发酵2倍大,我有事等不及,就只发了一点点大,就上锅蒸了。(冷水上锅蒸15分钟,剂子大要增加时间。)
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步骤6/8
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看着不明显,但内里很蓬松。
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步骤7/8
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你们可以完全发酵好了再蒸,比我这个还漂亮。
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最后一步
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清甜的椰奶香。
很简单,搅拌一下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-17
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