过年吃藕夹
开始要做年货了,湖北的年货怎么少得了藕夹,我做的藕夹特意放了辣椒调味 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
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步骤1/6
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莲藕刨干净泡着备用
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步骤2/6
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我用的肉带一丁点肥,也可以不带,将肉搅碎后,加入油辣子,生抽,盐
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步骤3/6
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将藕切片后包入肉
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步骤4/6
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面粉加水加适量盐,搅和搅和,不能太干,可以流动,不能太稀释看不到面粉,搅和好了放入包好的莲藕,可以裹住就对了
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步骤5/6
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放入烧开的油锅开始炸,金黄酥脆即可
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最后一步
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刚炸好的最好吃,边吃边做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-17
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