下酒必备!麻辣鸡丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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1、鸡胸肉冷水下锅,放姜葱料酒煮15分钟捞出晾凉,撕成小丝2、放生抽蚝油、十三香,拌匀腌制30分钟左右
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步骤2/4
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3、起锅烧油,放入鸡丝,中小火炒干水气4、放入热水泡软的干辣椒丝,花椒,炒出香味5、放入盐、糖调味,最后撒上白芝麻出锅
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步骤3/4
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保鲜袋密封放冰箱可以保存一周
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最后一步
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下酒或者带去郊游都很合适
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-16
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