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海南姜葱酱焗饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡腿肉 250g

、

米半碗

、

姜 70g

、

葱 20g

、

蒜 2瓣

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉加油、盐、糖、生粉、蒜蓉少许腌制
步骤2/8 点击查看大图
煮半碗米的饭
步骤3/8 点击查看大图
准备好70g的姜
步骤4/8 点击查看大图
30g葱
步骤5/8 点击查看大图
晾凉的熟油
步骤6/8 点击查看大图
放搅拌机打匀，加入盐、糖、鸡精
步骤7/8 点击查看大图
饭煮15分钟后放入鸡腿肉
最后一步点击查看大图
加入打匀的姜葱姜搅拌均匀

小贴士

1、油最好用花生油，比较香 2、姜和葱的比例为7:3，最好是老姜和嫩姜混合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-15

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