(早餐)奶香玉米饼
你还在为做早餐发愁吗?今天我来分享一个,简单 快速 健康 低油 老少皆宜的玉米饼 参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#
-
步骤1/5
点击查看大图
将玉米面跟面粉倒入 两者比例1:1 或者2:1都可以,加入鸡蛋 酵母 白糖 泡打粉 牛奶 油 搅拌成糊状。和糊的时候牛奶不要一次加入,先放二分之一和成粘稠状然后再倒入剩下的一半 (还有一种情况。玉米面可以用热水烫一下,玉米面的香味会更足,烫完以后一定放凉后再加酵母)
-
步骤2/5
点击查看大图
醒制1个小时,也可以缩短时间,醒制时间长的面糊,做出来口感更佳喧软。如果大家早上做的话,也可以提前晚上和出来,放冰箱冷藏第二天直接烙就行。 醒好的糊一定要搅拌一下,排排面糊的气体 也可以加点葡萄干
-
步骤3/5
点击查看大图
饼铛底火150,少淋油,用做饭的勺子摊上,定型后即可翻面因为饼里有糖,上色比较快 一定要把控好温度跟烙制的时间,一锅基本上有个两三分钟就好了,烙好后满屋子的香味
-
步骤4/5
点击查看大图
可以根据自己的爱好,抹点豆沙果酱都可以,营养又健康。
-
最后一步
点击查看大图
你学会了吗,有更好的方法大家也可以一块讨论一下,互相学习 共同进步
严格把控好温度跟烙制时间,因为上色比较快
比例不是固定的,可以根据自己的家里情况跟自己的理解调制 (比如家里老人吃,不放或者少放糖也可以)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-14
奶香玉米饼的相关分类
奶香玉米饼的相关推荐
-
淡奶油玉米饼
1320584人看过 -
香甜玉米饼
2845234人看过 -
玉米面饼
6431107人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4977979人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
718159人看过 -
玉米面饼
82858人看过 -
辅食日志 | 香软玉米面小饼(10M+)
632329人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4490212人看过 -
#开启观赛嗨吃局#玉米饼
148378人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11552121人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16554502人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3178100人看过