樱桃豆乳蛋糕|送你一份冬日的礼物
豆乳奶油轻盈似雪 世界也被装点得雪白 一颗红润樱桃果 是说不尽的甜言蜜语 轻尝一口樱桃豆乳蛋糕 拆开一份冬日的礼物 绵绵清爽豆乳奶油 包裹着松软蛋糕 酸甜的樱桃果酱从中溢出 豆乳与果味的奇妙碰撞 美味又简单的冬日甜品 和蓓妮妈妈一起探索樱桃豆乳蛋糕吧~
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步骤1/11
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原料展示:蛋清,蛋黄,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋糕粉,蓓妮妈妈蜂蜜。
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步骤2/11
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(A):蛋黄,白砂糖,蜂蜜混合打发备用;(B):蛋清,白砂糖,塔塔粉混合打发至鸡尾状备用。
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步骤3/11
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蛋清混合物(B)分次加入蛋黄混合(A)中,搅拌均匀。
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步骤4/11
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蛋糕粉过滤后加入面糊中,搅拌均匀。
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步骤5/11
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加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
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步骤6/11
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平铺烤盘,上火190度,下火160度。烘烤13-15分钟制成蛋糕。
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步骤7/11
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模具切出圆形蛋糕,溶化的豆浆中加入马斯卡布尼、溶化的吉利丁搅拌均匀,混合打发成豆乳奶油备用。
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步骤8/11
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圆形蛋糕挤入一圈豆乳奶油,中间添入樱桃果酱。
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步骤9/11
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再重复步骤8,叠放在一起,然后表面涂抹豆乳奶油,涂抹成圆形。
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步骤10/11
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表面用奶油和豆粉装饰即可。
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最后一步
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美味的樱桃豆乳蛋糕就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 北京
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