学会这道紫薯山药华丽变身的形象菜,惊艳所有人
浏览 13.6万 · 收藏 4462
有次与朋友们在饭店吃饭,上来了一盘葡萄。在灯光的照射下,紫色的葡萄个个晶莹剔透,令人垂涎欲滴。大家都很好奇,七嘴八舌地议论说这大冬天的葡萄还能保存这么好,主人神秘地笑着让大家再仔细看看。 一桌子的菜就它看上去最惊艳,直到吃到嘴里才发现它不是真葡萄。但是确实很形象,味道也非常赞,香甜软糯,口感一级棒。跟饭店交流,才知道 食材大众又营养,做法简单,忍不住回家尝试,一次性成功。 后来亲戚朋友聚餐,我忍不住技痒就又上手摆弄了一盘,得到了大家的一致点赞,葡萄们秒光。我心想,亲爱的们,看着这么精美的艺术品,你们怎么下得去嘴哦。不过,一个厨师最大的乐趣不就是看着食客们对你的菜品狼吞虎咽,不顾吃相吗? 今天我就把这个在饭店里才能吃到的形象菜做法传授给大家,据说今年的年夜饭会火,因为它象征紫气东来,寓意吉祥如意,谁不想来年好运呢? 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将洗净的紫薯和山药去皮切片放入蒸锅蒸熟。大约十分钟就可以熟透
-
步骤2/6
点击查看大图
将蒸熟的紫薯山药用压碎器压成泥,直到没有颗粒为止
-
步骤3/6
点击查看大图
捏一撮紫薯山药泥放入手心,团成圆球
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2024-01-12
换个做法
形象菜的相关分类
形象菜的相关推荐
-
羊肉卷白菜锅#冬天就要吃火锅#
2933669人看过 -
炸牛奶(空气炸锅版)
90127人看过 -
红烧鲍鱼排骨
818620人看过 -
烤土豆红薯南瓜条(空气炸锅)
76726人看过 -
#巨下饭的家常菜#腊肠焖饭
160855人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
266629人看过 -
鲍鱼排骨炖小土豆
3224686人看过 -
空气炸锅烤羊肉~比买的烤串还香啊
149243人看过 -
炸松肉(年菜)
82511人看过 -
空气炸锅烤排骨
119243人看过 -
土豆腊肠焖饭,连吃两碗才过瘾#春季减肥,边吃边瘦#
1477294人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#脆皮炸鲜奶(空气炸锅版)
362832人看过