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学会这道紫薯山药华丽变身的形象菜,惊艳所有人

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有次与朋友们在饭店吃饭,上来了一盘葡萄。在灯光的照射下,紫色的葡萄个个晶莹剔透,令人垂涎欲滴。大家都很好奇,七嘴八舌地议论说这大冬天的葡萄还能保存这么好,主人神秘地笑着让大家再仔细看看。 一桌子的菜就它看上去最惊艳,直到吃到嘴里才发现它不是真葡萄。但是确实很形象,味道也非常赞,香甜软糯,口感一级棒。跟饭店交流,才知道 食材大众又营养,做法简单,忍不住回家尝试,一次性成功。 后来亲戚朋友聚餐,我忍不住技痒就又上手摆弄了一盘,得到了大家的一致点赞,葡萄们秒光。我心想,亲爱的们,看着这么精美的艺术品,你们怎么下得去嘴哦。不过,一个厨师最大的乐趣不就是看着食客们对你的菜品狼吞虎咽,不顾吃相吗? 今天我就把这个在饭店里才能吃到的形象菜做法传授给大家,据说今年的年夜饭会火,因为它象征紫气东来,寓意吉祥如意,谁不想来年好运呢? 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-01-12

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