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健身餐：内酯豆腐蔬蛋煲(一人食)

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DAPAO会做饭

菜品创作背景： 高蛋白高膳食纤维低碳低盐 食材本味 下班健身后已经比较晚了，不想点外卖，还是觉得自己做的好吃和放心。适合于想易操作、不耗时、一锅满足营养均衡的朋友 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
内酯豆腐 200g(大拳头)
、
鸡蛋 2颗
、
生菜 1把(爱吃菜的多放)
、
青椒 1个
、
混合菜(盒马买的：含胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒) 手抓一把
、
大蒜 2瓣
、
耗油 1勺
烹饪步骤
小贴士

Tips： A.本身这道菜是低盐的，调味料只有耗油，咸味来自于耗油，如果觉得不够咸，可以出锅前淋上适量生抽or蒸鱼豉油~ B.追求点缀和葱香的，出锅前可撒上葱花 ❗️注意点： 这道菜所有食材易熟不用炒太久，以免破坏食材本身营养。在加入耗油之后，火候调中火，别太大了，耗油高温容易糊(自己踩过雷)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12

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