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简单易做，脆嫩鲜美~芦笋炒蛏子

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飞扬漫舞

芦笋炒蛏子，这样的搭配鲜、香、脆、嫩、滑，好吃又好做，味道鲜美还营养，特别适合小孩子。
食材清单 加入采购清单
芦笋 150克
、
蛏子 500克
、
胡罗卜 30克
、
葱白 3克
、
蒜片 5克
、
姜片 5克
、
食盐 2克
、
色拉油 10克
、
开水 20克
烹饪步骤
小贴士

这个菜是清淡口味，不建议再添加更多的调料，调料的多少根据食材的份量和个人的喜好进行适当的增减，不加水也可，芦笋更脆嫩，有老人小孩的建议加点水煮会，芦笋煮得软一点。 我今天买的芦笋都是嫩头，不然下半部份要去皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12

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