排骨年糕
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中放入排骨、料酒煮沸,倒掉血水洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
高压锅中放入排骨加水煮5分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉和淀粉比例2:1,盐0.5茶勺,鸡蛋1个,水适量。
-
步骤4/7
点击查看大图
调成相对浓稠的面糊。烧好的排骨在面糊里滚一圈,放入油锅炸。年糕切片放入油锅炸至两面酥脆。
-
步骤5/7
点击查看大图
排骨和年糕炸好备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
生抽、老抽、白糖、蚝油、淀粉、水调个酱汁。烧好的排骨和年糕放入锅中,倒上酱汁,收汁出锅。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩的排骨和年糕,是你的菜吗?
老抽少量即可,只是为了调色。高压锅小煮一会排骨节省了油炸的时间,熟的更快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12
排骨年糕的相关分类
排骨年糕的相关推荐
-
排骨年糕
303184人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 排骨年糕
161811人看过 -
排骨年糕
241843人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#梅子可乐排骨年糕
150523人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
154835人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#排骨年糕
129036人看过 -
家常豆腐
45781128人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
241578人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
162969人看过 -
红烧鸡腿
185598人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
445193人看过 -
炝炒空心菜
10439034人看过