土豆牛腩
-
步骤1/9
点击查看大图
解冻好的牛腩需要汆烫,新鲜牛腩可以不用,洗干净沥干水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
炒糖色,一点油加冰糖 中小火慢慢划动
-
步骤3/9
点击查看大图
糖全部融化后颜色变深就可以下香料煸炒
-
步骤4/9
点击查看大图
香料也是提前洗好 晾干
-
步骤5/9
点击查看大图
牛腩 加入 一起翻炒 加入老抽 生抽
-
步骤6/9
点击查看大图
灵魂啤酒加入 就关小火炖一个小时
-
步骤7/9
点击查看大图
一小时后 用筷子把香料夹出来
-
步骤8/9
点击查看大图
加入切好的土豆和洋葱
-
最后一步
点击查看大图
再盖上锅盖炖15分钟就好了,我喜欢留一些汤汁。根据个人喜好可以把汤收干,但是要试一下咸淡,调整汤汁浓稠。
没有用到高压锅,牛腩炖一个小时可以适应一般年轻人牙口。如果是老人小孩可以多炖半个小时,或者上高压锅20分钟就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 重庆市
土豆牛腩的相关分类
土豆牛腩的相关推荐
-
软烂好吃的土豆牛腩#晒出你的中秋团圆饭#
177126人看过 -
土豆牛腩
261899人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3060685人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆牛腩盖饭
177423人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47362701人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73605502人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11275949人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6138572人看过 -
清蒸螃蟹
10271836人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11671276人看过 -
红烧排骨
30129455人看过 -
快手糖醋排骨
2825457人看过